Beskrivelse
Oregano er nært beslægtet med merian. Oregano kan blive ca. 50 cm høj.
Smagskendetegn
Oregano smager let bittert. Oregano er kraftigere i smagen end merian.
Anvendelse
Oregano er meget velegnet til italienske retter som for eksempel pasta og pizza, men det kan også bruges i for eksempel tomatsupper. Det bruges også ofte i græske og tyrkiske retter.
Historie
Oregano menes at stamme fra Sydeuropa og Asien, men også fra Grækenland. Ordet oregano kommer af græsk og betyder ’bjergets glæde’.
Nærende egenskaber
Oregano er rig på antioxidanter og K-vitamin, og siges dertil at have en bakteriedræbende effekt, at styrke immunforsvaret og at have en positiv effekt på fordøjelsen.
