Tag Archive for: hvidløg

Det magiske hvidløg

Åh det hvidløg!!!! Det kan så meget magisk ved madlavning, men hvad kan det ellers? Denne gang er det, dets magiske kraft der bliver fortalt om. Vi taler om daglig kost for, atleter, slaver, soldater og andre med hårdt arbejde. Vi…

Kartoffel salat med Green Onion Dip

200 gr nye kartofler 1 bundt grønne asparges 10 radiser 1 bæger creme fraiche 18% Green onion dip Citron Fremgangsmåde: Kartofler vaskes grundigt, brug endelig skyllevandet til at vande dine tomatplanter, eller lign. Koges til de…

Hvidløg-Krydderi og Medicin

Her får i historien om hvidløget, både som medicin og som det vi i dag elsker, nemlig som et krydderi. Historisk set, er hvidløg brugt lige så meget hos apotekeren, som i madlavningen. Igen er historien forfattet af Nina Bauer, som…