Beskrivelse
Her har vi samlet, nogle af vores Grill blandinger, i et samlet smagesæt.
Krydderier i dette sæt:
Steak rub: 40 gram
En god bøf er lige så lækker udenpå som den er indeni.
Marinér med Steak Rub, olie og citronsaft inden du lægger bøffen på den glohede pande eller på den knitrende grill.
Nuuk Posse BBQ: 40 gram
Denne blanding har vi lavet i samarbejde med Grønlands allerførste rap gruppe Nuuk Posse.
I samarbejde med Nuuk Posse, har vi taget udgangspunkt i, hvad bandet kan lide af smage, når der grilles. Og så måtte den gerne indeholde nogle arktiske urter.
Caribbean Jerk: 40 gram
Indbegrebet af smagen fra Caribien, hvad enten det er fisk, skaldyr eller kød der steges. I øvrigt et af de krydderier, som der findes utallige opskrifter på, søg bare på Jerk kylling, de er der i tusindvis.
BBQ Chicken rub: 40 gram
Navnet siger alt, her er der kylling på grillen, godt marineret op med Chicken rub. Chicken rub egner sig også rigtig godt til en grillet kotelet, eller hvis man bare skal stege nogle grøntsager på panden.
BBQ Fish rub: 40 gram
Mild rub med bl.a. fennikel, anis og dild.
Som en af Danmarks førende Michelin kokke udtalte sig, “den giver jo fisken et helt nyt liv”.
Velegnet til både laks, eller hvid fisk, eller hvis der bare skal steges grøntsager på panden.
