Beskrivelse
Der findes mange forskellige arter mynte. Planterne bliver fra 15 til 90 cm høje. Det er en flerårige plante, der breder sig voldsomt, hvis den får lov til det.
Smagskendetegn
Mynte har en frisk, aromatisk smag.
Anvendelse
Mynte kan bruges i næsten al slags mad lige fra kødretter til grønsagsretter samt i dressinger og salater. Mynte kan også bruges i the.
Historie
Mynte stammer fra Middelhavslandene og har været anvendt siden oldtiden.
Nærende egenskaber
Mynte indeholder flere gavnlige vitaminer og mineraler, f.eks. C- og E-vitamin, kalcium og jern.
