Beskrivelse

Løgpulver
Allium cepa.

Oprindelsesland
Ægypten.

Beskrivelse
Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter.

Smagskendetegn
Løgpulver har en utrolig kraftig fin smag.

Anvendelse
Løgpulver kan bruges i alle retter, hvor man normalt benytter løg.

Historie
Løg er en af de ældste spiser, vi kender. I Indien betragtede man tidligere løg som et helligt symbol på evigheden på grund af de lagdelte skæl.

Nærende egenskaber
Løg indeholder blandt andet A og B-vitaminer og mineralerne kalium og fosfor.