Ingredienser
6 cl Mandala Elderflower white
3 cl Cointreau(eller grand marnier)
¼ vaniljestang
Juice af grapefrugt
Masser af knust is, cocktailshaker og strainer.
Fremgangsmåde
Afmål Cointreau, og den færdigtrukne Elderflower white, op i en shaker med to til tre isterninger. Udkern en kvart vaniljestang, gøres nemmest først på langs, derefter afkort den 4.del som man skal bruge.
Kom både korn og stang i shakeren. Og ryst det godt sammen, isen er med til at ryste kornene, rundt i drinken.
Kom masser af knust is, i et højt vinglas. Og strain, cocktailen herover, top med grapefrugt juice.
Kom gerne den velshakede vaniljestang med som pynt i glasset, sammen med et stort stykke grapefrugt skræl.
Serveres straks med et sugerør, og for festlighedens skyld, en kvist citron melisse på toppen.
Har man Simple syrup(sukker/vand 1:1), så kan man på den måde, søde drinken yderligere, bare hvis det skulle være ultrabitre grapefrugter.
Happy shaking!
